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普洱生茶與熟茶的功效詳細介紹

2017-07-03 00:53:46

 普洱生茶熟茶的功效詳細介紹

普洱生茶熟茶的功效有哪些呢?普洱茶是以雲南省一定區域內的雲南大葉種曬青毛茶為原料,經過後發酵加工成的散茶和緊壓茶。是中國茶葉中極具特色的茶類,在目前市場上的普洱茶商品分類上,按產品的特性,有自然分類和學科分類。普洱茶在製作過程中有一道工序叫渥堆,這是形成普洱茶品質特徵最關鍵的一步,因為在這個過程中,普洱茶會產生很多對人體有益的微生物,比如黑曲酶...這些微生物使得普洱茶在口感上甘滑、醇厚。

 

  自然分類即把未經渥堆發酵加工的曬青毛茶製成品俗稱為普洱生茶。學科分類普洱茶是工藝茶,即採用人工發酵加工製成的普洱茶,俗稱為普洱熟茶

 

  生茶主要可以清理腸道,有降脂,提神,降壓和減肥功效,適合年輕人群,不過生茶的活性成份較多,因此易失眠者、感冒發熱者、胃潰瘍患者、孕婦不宜飲用。從營養、功效區分:生茶富含茶多酚,性屬清涼,有清熱、消暑、解毒、止渴生津、消食、通便等功效。

 

  熟茶可以降脂、降壓、防治動脈硬化、預防便秘、利尿、養胃,較適合中老年人群及胃寒等。熟茶長期飲用可以暖胃,健脾,軟化血管,促進腸胃蠕動,主要是養生作用突出;生茶主要用於減肥,降血脂的功效。如果你用來減肥,建議喝生茶,而且選擇生茶的時候一定要選茶餅緊實,沒雜質的,最好不要買散茶。長期飲用沒有副作用,但是在喝生茶的時候一定要在飯後飲用,因為空腹喝容易刺激胃黏膜,心慌,反而會傷胃。

 

  普洱生茶和普洱熟茶減肥的原理不同:

 

  普洱茶的減肥,降脂功效主要來自兩個方面的因素:一是由茶多酚、葉綠素、維生素C等多種有效成分綜合作用形成的,二是發酵過程形成的多種有益菌群綜合作用(菌群作用可以減少小腸對甘油三脂和糖的吸收、提高酵素分解腰腹部脂肪)

 

  生茶初期(生廠1-2年內沒有明顯發酵轉化的)減肥功效來自於因素一,隨著存放過程中的自然發酵轉化(這一轉化過程在南方高濕環境中來得很快,自然存放一年的餅就會有比較明顯的變化),其減肥作用逐步開始由兩個因素共同形成。人工發酵的普洱熟茶則是由以上兩個因素共同起到減肥降脂的。

 

  關於普洱生茶熟茶的功效就介紹到這。所以總體上看,經過發酵後的普洱茶(無論是人工發酵熟茶還是自然發酵後的生茶)減肥降脂作用要好于新生廠出還沒有開始轉化的生茶

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