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老班章如此霸氣的原因是什麼?

来源:网络作者:檢茶官 时间:2018-02-26 21:55:31

老班章如此霸氣的原因是什麼?

老班章茶產自雲南省西雙版納傣族自治州猛海縣布朗鄉班章村。生長在海拔1600米以上,最高達1900米,一年有幹濕兩季,雨水充沛,氣候溫熱。班章古茶園分佈在生態良好的原生密林中,林中有茶,茶中有林。一些茶園人跡罕至,環境清幽,為茶樹提供了極佳的生長環境。茶園裡落葉與砂壤混合,為茶樹提供了充分的營養。班章葉片油亮寬大,茶芽肥碩,絨毛密厚。班章古茶樹內含物豐滿,口感飽滿,茶氣足,生津快,回甘持久,具有明顯的力度和剛度,品種特徵明顯。

基本屬性

幹茶特徵:茶外形勻整,色澤白亮,條索粗壯,芽葉色澤墨綠,芽毫顯露,光鮮潤澤。

湯色:新茶湯色清亮,存放後油亮通透。

香氣:香氣下沉,暗香突出,新茶明香更顯,14年的香型總體呈花蜜香型,蘭香感更明顯,且杯底留香。

滋味:茶氣足,茶湯口感飽滿,分佈均勻,生津快,回甘長,很有厚度和剛度,入口即能明顯感覺到茶湯的勁度和力度。

葉底:葉片相對細長,也有呈橢圓形的;葉片柔韌,厚實;顏色比較均一,葉片上毫毛明顯。

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十幾年前,在布朗山茶系中,老班章還是籍籍無名之輩,班章的茶都得拉到賀開去賣,而且班章是最便宜的,因為它的葉子大,看起來粗枝大葉,賣相很不好。沒有人會想到有一天會聲名鵲起,甚至完全代言了布朗山

老班章的崛起是偶然,也是必然,偶然是有人發現了它,必然是它自身的品質對得起那一場發現。

 

山路陡峭,草木蒼翠,古樹茶林隱藏其中,外面的世界無比喧囂,而茶園是安靜的,遠離塵世人煙,動物互相關照。種植這些古茶樹的先民其實並沒有走遠,他們留下的祖訓依然發揮著神奇的效用。不允許大量採摘,拒絕農藥化肥侵害,堅守曬青古法制茶,利益誘惑再大,哈尼族任然秉持了這些慣例,如此才有不可複製的班章。

 

從枝頭采下一片班章的葉子,鋪展在手掌心中,發現它比手掌還要長,果然是大葉茶的王者。正是由於葉片大,芽葉肥碩,班章的茶多酚、生物鹼等內含物含量才高,茶味才重。也只有茶味沖的上去,且能沖到制高點,才會有口腔發脹、背脊冒汗的體感,也才當的起“老班章為王”的稱號。

 

什麼原因造就老班章的如此“霸道”?

 

說到底,班章依然屬於布朗山系的茶,幾千畝茶園是布朗族饋贈給哈尼兄弟最珍貴的禮物。祭拜茶王的時候,哈尼族除了祭拜茶魂,也會感念祖先,感恩布朗先民的遺愛。

 

或許,這才是老班章內在的品質,傳承了布朗山的剛猛豪邁,又以敬畏天地自然的虔誠吸納萬物靈氣,方才成就了老班章的剛韻。

 

一杯茶·老班章那種滋味如海浪般洶湧而至時間停止了味蕾的灘塗被海水填滿舌頭遁入遼闊的狂野迷失由此開始無邊無垠無窮無盡

“不匆匆到達,才能領略更多的風景。懷著這樣的心情喝一杯杯茶,懷想一座座山頭的風雨陽光,等到如命定般與班章相遇,才能真正體會一杯茶剛烈背後的柔情。”(本文來源:半島茶文化)

 

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