普洱江湖

易武刮風寨普洱茶陳化之後不比老班章普洱茶差

来源:网络作者:檢茶官 时间:2017-12-03 22:35:16

 易武刮風寨是“易武茶區”中的頂級古樹茶,通過多年以來老茶的變化驗證,證明其后期陳化之妙。刮風寨的氣韻,高香,回甜,是生茶的典型代表。更為可貴的是每泡的優韻讓茶友入醉,后期變化之后能讓人體會到越陳越香的魅力。

 

  生態環境決定了古樹群的自然之味,刮風寨之所以可以勝過“老班章”,茶樹的環境就是主因,刮風寨古樹分布在原始森林中,古樹離人居住的地方有25公里之遠,人為的破壞很小。而老班章離村子1公里,平時采摘過度。

 

  刮風寨和老撾的豐沙里接壤,老撾的原始森林保護完好,整個生態環境圈是獨一無二的,河里的水質清撤甘甜;就好比貴州的茅臺酒廠周圍的人造生態林,水質提高了,自然酒也好。

 

  去過刮風寨的茶人,基本都被這里的生態環境征服,而且地下礦產豐富,水都是甜的。有一位資深茶友考察過后說道,這可以和法國的“依云”礦泉水原頭媲美。

 

  易武刮風寨古樹刮風寨古樹分布在50平方公里的原始森林中,其中大部份沒有矮化,都是在國有林中間。每3戶茶農家占據一片古樹茶,主要集中在薄荷堂,茶王樹,冷水河,白沙河等,一年總產量可以達到2000公斤優質的古樹茶

 

  真正去過刮風寨古樹林里的人很少,從村子里如果徒步去古樹林,需要5個小時一個單邊;而且路是狹窄的雜草路。

 

  從刮風寨村子3公里往外走就是老撾豐沙里省,古樹資源也是非常豐富,主要是產量低,關稅重,做工略差,所以市場上表現普通。但茶的質量優秀,值得后期開發。

 

  市面上很多所謂彎弓茶,丁家寨茶都是從刮風寨偷過去的鮮葉,丁家寨已經種像膠,基本已經沒有茶。

 

  我前面提到茅臺酒,這或許和茶不沾邊,但我想表達的是,好茶與普通茶的區別。茅臺酒入口,入喉,就這么簡單;刮風寨古樹茶就是入喉,韻味悠長;很多茶友評價普洱茶就是要回甘,生津,這是云南普洱茶都俱有的特點。

 

  刮風寨古樹茶以后期變化之美而身價大增,新茶初品甜味當先,喉韻深,香氣足;后期變化湯水厚實,滋味飽滿,苦底和澀味退去,陳香之韻漸出。

 

  后期陳化之王,多年以來我們深入對刮風寨古樹的研究,主要在北京、上海、臺灣、香港、廣東,云南,等放樣茶,2010年來評價口感。只是一個普通的參數,要評定優秀還要其它方面的特點,而名山茶就有這樣的氣質和靈氣。

 

  從老班章易武麻黑易武刮風寨中評定出,總分最高的“刮風寨”。

 

關注「中樂號」官方微信(WeChat):ZLHTEA123 ,就能天天收到專業茶葉知識,我們微信里见吧!!創始人「陳皮」微信(WeChat):ZLHTEA,為你打開普洱茶之門,減少走一些彎路。

免責聲明:本站刊載此文不代表同意其說法或描述,僅為提供更多資訊,也不構成任何建議,對本文有任何異議,請聯絡我們!

延伸閱讀:

首页-關於我們-联系我们-留言-网站地图

我們致力于介绍云南古樹普洱茶,宣传古樹普洱茶文化,推广古樹普洱茶知识,为茶友推荐好的古樹普洱茶产品,让喜欢古樹普洱茶的朋友,找到适合自己的古樹普洱茶。

©2016 知樂茶業(香港)有限公司 版權所有