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普洱熟茶有回甘和生津嗎?古樹熟茶真的好喝嗎?

来源:中樂號古樹茶作者:陳皮 时间:2020-08-29 14:01:28

 普洱熟茶有回甘和生津嗎?古樹熟茶真的好喝嗎?

有一些茶友非常不喜歡喝普洱熟茶,甚至很討厭熟茶,問為什麼?大部份的答案都是又黑又不好喝,又沒有生津回甘,甚至有一些用技術做舊的普洱熟茶,更有多種不知名的味道,以我個人所了解,普洱熟茶確實存在眾多需要改善的問題,最終的根本就是提高熟茶的品質,才能讓更多的茶友們喜歡上普洱熟茶

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熟茶要好喝,工藝是靈魂,好原料是根本,兩者缺一不可。普洱熟茶的發明和利用已經接近半個世紀,如今的普洱熟茶發酵工藝已經非常成熟,基本上可以說沒有什麼秘密了,那最主要是原材料了,以前的做法,都是用最差的原料來發酵熟茶,特別是雨水茶,因爲便宜,符合經濟原則,又能满足市場上的需要,試問在這樣的條件之下,如何可以做出優質的熟茶呢!

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中樂號.颠覆茶界一貫用最差的原料去做熟茶,采用最頂級的古樹茶來發酵古樹熟茶,已經不是第一次了,有喝過的茶友,可以說是讚不絕口,2019年再一次用最頂級的困鹿山古樹茶來發酵古樹熟茶困鹿山古樹茶已經一片難求,還拿來發酵熟茶,確實有點奢侈,但這樣發酵出來的古樹熟茶,而且是採用6成的輕發酵,湯體透亮,葉底活力十足,不但有回甘,而且又有生津,甚至可以感覺到舌底鳴泉,試問有哪一個茶友會不愛這樣的茶呢?

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陳皮 29/08/2020

 

 

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