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品尝过易武这些小山头的普洱茶吗?

导读:近些年,古树茶渐为茶友熟知。在易武,落水洞,刮风寨、麻黑寨这些都是大名鼎鼎的村寨,但是易武纵横七百五十平方公里,除了我们熟知的沧海一粟...詳情>>

丁香茶終於登陸香港 還好你沒有放棄

丁香茶終於登陸香港 還好你沒有放棄,有定貨嘅朋友可以取貨,成日斷貨,請盡快到取,香港茶莊地址:深水埗福華街123號美華大廈1A(知樂茶業),地鐵B2出口...詳情>>

大家以為古樹黃片等級低,內含物質少而不好喝,其實這是一個誤區,古樹黃片的葉片組織厚實,口感不苦不澀,滋味醇厚甘甜,持久耐泡,香味獨特,而且不像嫩葉生茶那麼傷胃,古樹黃片無須陳放,在當年就可以喝,就不同年份的足夠樹齡的古樹黃片來講,也具有越陳越香醇的品質特徵。 ... [更多詳情]

發佈時間:2020-04-17

普洱茶老黃片口感不苦不澀,香味獨特,而且不像嫩葉生茶那麼傷胃,所以,如果是古樹黃片,在當年非常好喝,它也具有越陳越香醇的品質特徵,特別是陳化的老黃片,更加迷人。存放得好的老黃片不論茶氣、香氣、醇厚感以及滑潤都很好很有特點,可以說一樣是普洱茶中的翹楚。 ... [更多詳情]

發布時間:2020-04-17

普洱茶之中的老黃片和黑條,因其內含物質的相對欠缺和品質不良,一般被認為是普洱茶中的次品和多餘物而被剔揀,兩者在本質山有什麼區別,都是屬於普洱茶黃片嗎? ... [更多詳情]

發佈時間:2020-04-17

黃片的品質和所選原料茶菁的品質是一致的,就我有限的所知大部分黃片基本都是第三葉。只是因外形不佳而被揀出,但並不意味著品質不好。相反,老黃片由於葉片組織厚實,反以甘甜醇厚的滋味和持久耐泡見長。 ... [更多詳情]

發佈時間:2020-04-17

普洱茶黃片其實是有兩類的,一類是我們常說的老黃片,另一類是嫩葉黃片,通俗來說也可以叫做小黃片。二者叫法不同也是因為二者形成不相同,總而言之,老黃片和小黃片都是普洱茶黃片的產物。 ... [更多詳情]

發佈時間:2020-04-17

對於平時喝慣好普洱茶的茶友,偶爾品飲一口平淡粗野的老黃片換換口味,但確實沒有任何獨特之處。從轉化方面來說,普洱茶「黃片」存放後口感轉化較為單一。而正常的茶品因為茶葉嫩度不同、內含物質含量不同,轉化後的口感就會豐富多變。 ... [更多詳情]

發佈時間:2020-04-17

對於平時喝慣好普洱茶的茶友,偶爾品飲一口平淡粗野的老黃片換換口味,但確實沒有任何獨特之處。從轉化方面來說,普洱茶「黃片」存放後口感轉化較為單一。而正常的茶品因為茶葉嫩度不同、內含物質含量不同,轉化後的口感就會豐富多變。 ... [更多詳情]

發佈時間:2020-04-17

黃片在普洱茶殺青過程中很難避免,都會存在,只是多與少的問題。為什麼市面上的黃片只有冰島黃片,老班章黃片等名山茶黃片?難道只有這些地方的茶葉有黃片?黃片都會有隻是名山頭有名氣,大家都知道,推廣就不費力氣,而且普洱茶都能賣出好價格,黃片價格自然也差不了是吧。一些無名的山頭茶口感也有非常不錯的,但是需要您去發現。如果茶本身就不好,那麼黃片也不會有太好的表現。 ... [更多詳情]

發佈時間:2020-04-17

易武當地老黃片也是當地人稱古樹黃葉子,多是因為在樹上時間長,伴隨著冬天;「黃片」,在眾多的普洱茶愛好者甚至是發燒友中,真正弄清楚它的人沒有多少,所謂黃片,說白了就是茶樹上的老葉子 ... [更多詳情]

發佈時間:2020-04-17

老黃片在茶區還有一種較特殊的作法。“老黃片”是採摘茶樹上的老葉子,經過殺青製成。但製作老黃片殺青的方法跟製作普洱茶的鍋炒殺青不同,是以“澇青”,就是把採摘來的老葉子放在沸水鍋裏煮一下,用熱水高溫破壞鮮葉中的酶活性, ... [更多詳情]

發佈時間:2020-04-17

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