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品尝过易武这些小山头的普洱茶吗?

导读:近些年,古树茶渐为茶友熟知。在易武,落水洞,刮风寨、麻黑寨这些都是大名鼎鼎的村寨,但是易武纵横七百五十平方公里,除了我们熟知的沧海一粟...詳情>>

丁香茶終於登陸香港 還好你沒有放棄

丁香茶終於登陸香港 還好你沒有放棄,有定貨嘅朋友可以取貨,成日斷貨,請盡快到取,香港茶莊地址:深水埗福華街123號美華大廈1A(知樂茶業),地鐵B2出口...詳情>>

熟茶是普洱茶的難點和重點,之所以說熟茶是難點,是因為熟茶的認知比較難,信息的不對稱是目前普洱熟茶面臨的最大的問題。
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發佈時間:2020-05-23

熟茶茶餅的穩定主要通過靠不同茶堆的拼配實現,我前面講過熟茶渥堆的現狀,每個堆子的熟茶可能都存在差異,品質會有或多或少的波動,多個堆子找平衡拼配就可以使品質更穩定。 ... [更多詳情]

發佈時間:2020-05-23

熟茶茶餅的穩定主要通過靠不同茶堆的拼配實現,我前面講過熟茶渥堆的現狀,每個堆子的熟茶可能都存在差異,品質會有或多或少的波動,多個堆子找平衡拼配就可以使品質更穩定。 ... [更多詳情]

發佈時間:2020-05-23

雨水茶發出來的熟茶,茶湯較紅濃,耐泡度好,但香氣略低而且變化較為不明顯,但茶的味道更濃、厚重感強,對口腔的刺激變化相對不明顯。 ... [更多詳情]

發佈時間:2020-05-23

【普洱熟茶】熟茶是不是選擇大廠的更可靠一些?的確如此。但我也一定不會排斥小廠的熟茶(因為我來自小廠)。大廠有規模、傳統的優勢,品質更穩定可靠。但小廠也有小廠的優 ... [更多詳情]

發佈時間:2020-05-23

熟茶是否是古樹熟茶、大樹熟茶、喬木熟茶的原料制作的,怎麼鑒別?目前還不清楚。不單是熟茶鑒別不了,生茶也鑒別不了。對於普洱茶來說,古樹、大樹、喬木都是一些新生的概 ... [更多詳情]

發佈時間:2020-05-23

如果我們把熟茶的後期存儲想像成一個簡單的緩慢的化學反應,那麼熟茶的實質就是一部分物質在減少,一部分物質在增加。 ... [更多詳情]

發佈時間:2020-05-23

隔夜熟茶能喝嗎?理論上熟茶已經被氧化過,不會再次被氧化,所以隔夜也不會像綠茶一樣變質。 ... [更多詳情]

發佈時間:2020-05-23

【普洱熟茶】熟茶制假有哪些方法?如何防範?目前已知的危害比較大的是往堆子裡面加強氧化劑,這樣做可以加速水熱、縮短發酵周期、減小損耗、同時使茶的外觀和條索更漂亮。 ... [更多詳情]

發佈時間:2020-05-23

夏天不適合喝熟茶其實是一個想當然的看法,因為夏天天熱,熟茶是紅的,從感官上就覺得熱。但事實不一定這麼直觀。首先熟茶不是熱性的,茶本來是寒性的,通過發酵,熟茶只是不寒了而已,頂多算溫性。所以喝熟茶也不會更熱。 ... [更多詳情]

發佈時間:2020-05-23

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